Casa Pepito ( Villaviciosa )

¿ El tamaño importa? ... sí, claro que importa !!!... burro grande, ande o no ande. Con la "alta" cocina empeñada en despacharnos con unas croquetillas, cualquiera lo diría viendo el "papu" de Jose Andrés, un grupo de resistencia asturiana sigue dando la cara para traer buena manteca.

Para esta empresa hay que tirar de GPS, en Peón ( Villaviciosa ), esos pueblos recónditos del litoral astur, está Casa Pepito. Una parrilla con merendero bastante afamada por la zona. Parking propio, muy amplio y zonas verdes para los niños, con porterías, mesas de ping-pong, columpios ... pero el verde para los conejos, aquí se viene por su rancho. En especial, su Tablón de Carne Suprema de Buey ( imprescindible encargar antes de ir). 

La banda del Santiago Bernabéu.

Se sirve en un metro de tabla, con la carne cortada en filetes muy finos, de bocado, y todo ello crudo. Ponen un hornillo en el centro de la mesa para ir " tuestando " el material y comerlo calentito. Puedes darle tu punto de sal, te dejan cuencos con sal gruesa ( escama ), sal del Himalaya, pimiento asado y 4 trozos de tocino para encerar la  plancha ( o el tupe del Jaraba). Las patatas brillan más bien por su ausencia, están a título informativo. 

¿ Pero esto no se come crudo ?

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El "aliño".

Con la tabla lista para capitular, se decide pedir su famosa Super-Hamburguesa. Desoímos la ofensa del camarero diciendo que igual era demasiada comida ( hubo que sujetar a un indignado Caldereta para que no abandonara el comedor ), y la mesa vuelve a estar llena. Una hamburguesa de 1 kg de carne, 8 rajas de lomo, queso fundido, lechuga y tomate. Una auténtica bestia parda, y esta vez sí, con un lecho abundante de patatas fritas.

3 kgs de " pinchín Bramante ".

Ahora ya nos sentíamos agusto, con la petrina floja, pero allí estaba nuestra kryptonita, nuestro Talón de Aquilés ... tarta de queso casera. 

En proporción con los anteriores platos.

Con el Campeonato de España de Comer Hamburguesa a la vuelta de la esquina, la AGCB escala el Puerto de Casa Pepito a buen ritmo. Platos abundantes y ricos, sin florituras ni diseño, comer mucho y bien. Detallazo de la dueña y cocinera preguntando mesa por mesa como iba todo y esos pequeños baberos para salir limpios como paquetinos. A pesar de la distancia, volveremos cuando las tardes pidan sidra y sol en un merendero tranquilo.

Localización: Peón, 1, Villaviciosa

Teléfono: 985 89 41 18

Web: http://www.casapepito.es/

Puntuación: 3/5 Bramantes